Coulisses des 2P · Rencontres
Planches de charcuterie, grandes poêlées, côtes à trancher : en boutique, la gourmandise se vit ensemble.
Chez 2P Gourmands, on aime que les produits se goûtent. Une planche, quelques bocaux ouverts, une belle viande prête à cuire : c’est souvent comme ça que naissent les meilleures conversations.
« Partager ce qui mérite vraiment de l’être. »
Température, repos, choix du morceau : ce que nous avons appris à force d’allumer le feu et de goûter.
Au nord-est du Portugal, à Alfândega da Fé, une huile biologique au fruité vert léger que nous avons eu envie de partager.
Des bocaux et des boîtes qui sentent bon la tradition, choisis auprès de producteurs du Lot-et-Garonne.
